何故家庭用ではなく厨房用なの?

2014年10月06日

最近は家庭用の調理器具も高性能な物が増えてきていますが、厨房機器は厨房機器で販売されており、あまり両者が一緒の所に設置する所は見た事がありません。せっかく良い機能が付いているなら同じ物でも良いのではないかと思いましたが、調べていくうちに何故厨房用は厨房用なのかがハッキリとしてきました。厨房用器具の大きな利点は、とにかく家庭用と比べると大きい事です。大きいと言う事は、それだけ一度に料理を作ったり、食器を洗ったりする事が出来ます。また、家庭用の物は音が静かになるように配慮がしてありますが、厨房用ではそれを気にする必要があまりなく、効率が良い機器を作る事が出来ます。逆に言えば、厨房用の機器を家庭で使うのも余りお勧めできないと言う事で、いわば適材適所がしっかりしていると言えるのかもしれません。

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