厨房機器の汚れ

2015年01月21日

厨房機器をご利用の皆さん、定期的に清掃を行いましょう。

厨房機器を利用している方のほとんどが壊れるまで使う方ばかりです。
これは厨房機器自体が高価なものであるとともに、基本的に長持ちするものだからです。
しかし、簡単には壊れない・長持ちするからといって汚れや傷をほうっておくのは避けましょう。
厨房機器の洗浄は面倒なものも多いのですが、汚れが蓄積していきますと
不衛生で害虫なども発生しやすくなってしまいます。
食品を扱うところであれば可能な限り清掃を行いましょう。

清掃方法が分からない場合は、厨房機器を購入したところに聞いてみたり、
説明書などをよく読んでみてください。

厨房機器の汚れはいざ売るとなった時にも、査定に影響してくるためできるだけ清潔さを保ちましょう。

 

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